サンライズ観光ホテル
正社員

キッチンスタッフ、料理長

  • 給与
    月給220,000円~ 320,000円
  • 勤務地
    沖縄県沖縄市胡屋2丁目1-46 サンライズ観光ホテル1Fレストラン
    国道330号線沿い、中の町バス停から 徒歩で1分

募集要項

仕事内容

キッチンスタッフ、料理長

ホテルの1階にあるレストランのキッチンスタッフ及び料理長候補を募集します。 モーニングはビュッフェスタイル、ディナーは単品料理のレストランを予定しております。 仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発、発注管理、衛生管理等、厨房に関するすべての事をお任せできる人材を求めております。 基本的には朝、夜でシフトチェンジは致しません。その代わり、それぞれ別パートの仕込み作業は行ってもらいます。 飲食店やホテルの調理部門で働いてきたが、上が詰まってて昇進できない、職人現場で上下関係で苦労している方多いのではないでしょうか? 当ホテルでは、料理長のポストが開いています。 大きすぎす小さすぎないホテルの料理部門で、みなさんの今までの経験やスキルを思い存分発揮してみたい方を中途採用します。 いきなり高額の給与とまではいきませんが、入社後のスキルを見て随時、昇給は考えております。 飲食店、他ホテルの調理部門で勤務していた方、是非、当ホテルでスキルアップ及びキャリアップしてみませんか? まずは料理長候補として入社して頂き、料理の腕前、人間性なども総合的に判断していく予定です。 ビュッフェレストラン及びルームサービスのシェフとして料理の技術見させて頂きます。 早ければ半年から1年後には料理長というポストに就任して頂き、新メニュー開発など当ホテルの中核としてポストと給与で、満足行く環境をご提供します。 飲食店での店舗運営実務経験がある方、調理実務経験のある方、マネジメント経験がある方は大歓迎! これまでの経験を活かし、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい! <料理長候補の仕事内容> 最初は通常の調理から始め、慣れてきたら、メインの調理等もお任せします。 新メニューの開発、仕入れ、コスト管理など調理責任者として手腕を振るって頂く予定です。 <サンライズ 観光ホテルってどのようなホテル?> 中の町バス停の目の前でゲート通りやスーパー、コンビニも近く便利な場所です。 米軍占領時代に米兵が使用することを認められたレベルの施設であることを示す” Aサイン “がロビーに掲示されています。 客室階に入ると一瞬、古い映画に入り込んだ錯覚を覚える歴史あるホテルです。

応募資格

年齢:18歳以上(就業時間が深夜の時間帯もある為) 学歴:不問 必要な免許・資格:調理師免許 必須          普通自動車運転免許 必須 必要な知識・経験:不問          今までの経験を活かしたい方          料理長として働いてみたい方 歓迎します!

給与

月給:220,000円~320,000円 基本給:200,000円~300,000円 役職手当:20,000円/月 昇給制度あり 賞与制度あり

勤務地

沖縄県沖縄市胡屋2丁目1-46 サンライズ観光ホテル1Fレストラン
最寄駅 国道330号線沿い、中の町バス停から 徒歩で1分

勤務時間

(1) 05 ; 00 〜 14 : 00 (2) 15 : 00 〜 00 : 00

休日休暇

シフトによる週休2日制

待遇・福利厚生

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 通勤手当:実費支給(上限10,000円/月) 制服貸与 マイカー通勤可
      

雇用形態

正社員

会社情報

会社名 株式会社 リカバー
所在地 沖縄県那覇市字大道30-28 サントピア大道805号

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